Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò thái lát mỏng, sau đó cho vào tô với một ít mắm, muối và bột ngô rồi trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

- Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt chuông rửa thật sạch thái lát. Hành rửa thật sạch thái khúc.

Bước thứ ba(3):

- Làm nóng 2 muỗng dầu chiên trong chảo, thêm tỏi vào xào thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo trên lửa lớn trong khoảng 1 phút.

Bước thứ tư(4):

- Thêm ớt chuông, ớt bột, nước tương, đường vàng, vừng và nước vào đun cho nước sánh lại thì thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt lửa.